小愛媽咪的薑絲雞

材料"雞腿2隻.薑絲1碗

做法:雞腿要切塊.

熱鍋後.放入2匙左右ㄉ油[茶仔油也可]

倒入1碗ㄉ薑絲炒香後.在放入雞腿.稍微炒一下.

加入約4-5碗ㄉ水[水一定要蓋過雞肉]

滾ㄌ之後再加入3-4匙ㄉ鹽[要吃淡一點加3匙.要吃鹹一點可以加到4匙]

然後改小火悶煮約1小時即可.

PS:薑絲越多越好吃.粉下飯~~~

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今天晚餐就煮了這一道薑絲雞
原本還想說這樣怎麼會好吃
因為習慣都是要放一大堆的辣椒一大堆的醬油
沒想到
真的很好吃耶
雞肉本身的味道加上薑
雖然只用鹽提味
不過真的好吃唷