今日晚餐

2008042310:00

一、麻油麵線
麻油、薑、麵線

做法:

1.將麻油放入鍋中,加入薑爆香。

2.將麵線放入滾水中煮熟撈起。

3.將煮熟的麵線放入鍋中攪拌,即可食用。

二、炒莧菜
三、甘蔗燻雞(現成的)
四、苦瓜排骨湯
1.要先切幾片薑下去煮排骨....約煮個5~10分鐘...(先去排骨的腥味)

2.再將排骨撈起用冷水將排骨冰鎮...(阿就是讓它變冷的啦^o^)

3.再煮沸一窩熱水...將切好的苦瓜放進去悶煮個20~30分鐘(視個人欲吃苦瓜的軟度)

4.再將排骨放進已煮了近半小時的苦瓜湯裡繼續悶煮個30~40分鐘 .. .. .. .. .. ..