番茄燉牛肉

食材:牛肋 牛番茄2顆  紅蘿蔔1根  洋蔥1顆  洋菇半盒
調味料:鹽 胡椒 糖 蒜 薑
做法:
 
先把番茄屁股畫十字後,丟到滾燙的水中燙到它[澎趴]
接的把皮撥掉後切成小塊

   
把切碎的洋蔥炒軟後加入切碎的蒜跟薑還有番茄繼續煮爛

把以上食材用我的C牌打成蔬菜泥備用
另外增加營養及口感還準備了紅蘿蔔洋菇跟番茄切塊

 
將牛肋塊用麵粉敷敷臉後煎成金黃色(這樣算金黃色嗎??)
然後將上面的蔬菜泥及蔬菜塊倒入
加水蓋過食材後煮滾
接著就用小火燉2個小時
  
看起來還不錯吧!!!
牛肉可是入口即化唷~
哈哈哈哈~我會燉牛肉了~~