NO.3:家常蛋糕

2013032409:34
飛利浦所附的食譜!!
  • 低筋麵粉
    180g
  • 150g
  • 泡打粉
    1小匙
  • 5顆
1.將蛋白打發,加入糖及蛋黃打勻
2.麵粉及泡打粉過篩加入蛋白中拌勻
3.將內鍋放入烘培紙
4.麵糊到入內鍋中
5.設定無水烹調/糕點
1.經過10分鐘的加熱及45分鐘的烹調
2.保溫5分鐘
3.出爐囉!!將蛋糕倒扣在盤子上!!
4.表面有一層微焦,吃起來口感不錯唷!!

看看這個切面,是不是還不錯啊!!



  •   莞荽的娘 於 2013-03-29 09:04 2F
  •   連蛋糕也可以?? 我剛才看到妳煮的菜了  

    好像不錯用耶  我來等有500折價也要來下手
  • 版主於 2013-03-31 19:13 回覆
    真的好用~特別是魯東西!超好吃的啦!
  •   chuchu 於 2013-03-27 08:09 1F
  • 這鍋子也能烤蛋糕實在太方便了。不過食譜上有建議內鍋一定要用烘焙紙嗎?因為我用電子鍋烤蛋糕只有用奶油將內鍋塗抹一層,這樣倒扣出來的蛋糕外型就會很漂亮,就不會有印子在上面了。
  • 版主於 2013-03-28 22:04 回覆
    我也不知道耶,因為食譜就有說要用烘培紙!!下次再來試試沒用烘培紙會怎樣!!