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今日晚餐
2009
06
22
10:00
煎小香腸
炒空心菜
蒸三層肉
雙蔥炒肉絲
雙蔥炒肉絲材料(4人份)
豬肉絲 四兩 約二十元
洋蔥一個 約十元
蔥六支 約十元
鹽/油少許 總花費40元雙蔥炒肉絲做法:
1 洋蔥先對切再泡水,等等在切成細絲狀備用
2 蔥切段狀豬肉切成豬肉絲備用
3 起油鍋油大約放100cc左右,先下蔥白前段爆香,聞到香味後即可下洋蔥絲炒一下再下肉絲,此...
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試做麵包-優酪乳土司
2009
02
17
10:00
設定6A1磅草莓優酪乳150ML
高筋麵粉1杯+中筋麵粉半杯
糖3匙
鹽0.75小匙做出來的土司雖然一點草莓味都沒有,不過一點點酸酸的甜甜的滋味倒是不錯,吃起來也比較軟唷 .. .. .. .. .. .. ...
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試做麵包-半成功
2009
02
16
10:00
我拿出許久沒用的威寶麵包機
從網路上找了一下食譜
試做了一次白麵包設定1磅6A
豆漿150ML
高筋麵粉1.75杯(家裡沒高筋所以我用中筋)
酵母粉1小匙
糖2大匙
奶粉2大匙
奶油3大匙我有讓他多攪拌一次吃起來是沒有像之前做的一樣皮都硬梆梆
不過很像還是沒有辦法像外面賣的土司
不過弟弟超捧場
一直吵著說好吃還要再吃
今天再來試試看改用高...
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今天晚餐-肉餅蒸蛋(倩倩媽提供)
2008
07
21
10:00
準備材料:約1/3斤絞肉.一顆雞蛋
調味料:醬油.太白粉
烹調時間:煮飯時直接放在电鍋上層的內鍋可以跟飯一起煮,飯煮熟就可以吃囉.
做法:絞肉加少許太白粉.醬油.雞蛋.半碗水.攪拌均勻 .. .. .. .. .. .. ...
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今日晚餐-滷味加鹹酥雞
2008
07
19
10:00
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今日晚餐
2008
04
23
10:00
一、麻油麵線
麻油、薑、麵線做法:1.將麻油放入鍋中,加入薑爆香。2.將麵線放入滾水中煮熟撈起。3.將煮熟的麵線放入鍋中攪拌,即可食用。二、炒莧菜
三、甘蔗燻雞(現成的)
四、苦瓜排骨湯
1.要先切幾片薑下去煮排骨....約煮個5~10分鐘...(先去排骨的腥味)2.再將排骨撈起用冷水將排骨冰鎮...(阿就是讓它變冷的啦^o^)3.再煮沸一窩熱水...將切好的苦瓜放進去悶煮個20~30分鐘(視個人欲吃苦瓜的軟度)4.再將排骨放進已煮...
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今日晚餐
2008
03
14
10:00
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今日晚餐
2008
03
12
10:00
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今日晚餐
2008
03
11
10:00
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煎吳郭魚
2008
02
26
10:00
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